1. 次氯酸在殺死細菌方面有效嗎?
氯對于滅活細菌是非常有效的消毒劑。 在20世紀40年代進行的一項研究調查了大腸桿菌,銅綠假單胞菌,傷寒沙門氏菌和志賀氏痢疾桿菌滅活水平隨時間的變化 (Butterfield et al., 1943). 研究結果表明HOCl比OCl-(又名氯漂白劑)可以更有效地滅活這些細菌。 這些結果已經被若干研究人員證實,其結論是在滅活細菌方面,HOCl比Ocl高效70-80倍。 (Culp/Wesner/Culp, 1986). 自1986年以來,已有數百篇出版物證實了HOCl優于OCl- (點擊這里訪問研究數據庫). HOCl可能比OCl更有效 - 原因有兩個,首先是因為它具有中性電荷,因此可以很容易穿透細菌帶負電的細胞壁。 第二個原因是因為HOCl具有比OCl-高得多的氧化電位。
2.次氯酸在殺死病毒方面有效嗎?
次氯酸(HOCl)已被研究并證明對許多病毒有效 。
3.它可以去除或阻止生物膜嗎?
是的,次氯酸在去除生物膜和防止其形成方面非常有效。
4.應用什么濃度的次氯酸?
應該使用的濃度取決于應用于哪個方面。 在20-30 ppm的濃度范圍內,對果蔬以及魚類和海鮮等食品進行消毒是非常有效的,FDA允許使用最高達60 ppm的濃度,不需要消毒后沖洗。 消毒食品接觸表面在20-30ppm也是有效的,然而FDA允許濃度最高達200ppm。 水消毒在1-2ppm濃度有效,但是EPA允許高達4ppm。 在決定使用何種濃度時,最好參考研究成果。已發表的超過300篇研究文章,基本涵蓋所有應用。
5.如何測量濃度?
次氯酸用與測量游泳池中游離氯的標準測試條測量。 測試條將變成不同的紫色以指示濃度在10和200ppm之間。 對于更高的濃度,被測溶液可以被稀釋。 (例如:1000ppm的溶液可以1:10的比例稀釋,然后測試條讀取100ppm,表明原始溶液為1000ppm)
6.次氯酸是否被研究過?
已發表超過300篇研究文章,涵蓋幾乎所有應用。
7. 已經研究了哪些應用?
研究最多的應用是食品工業中使用次氯酸來保證食品衛生和食品接觸表面衛生。 其他研究的應用還包括醫療保健設備的消毒和滅菌,傷口護理以及衛生保健機構對抗MRSA和孢子形成生物體的一般衛生設施。 此外,在畜牧業,農業,水處理和消毒等行業也進行了研究
8.它對李斯特菌,大腸桿菌,和沙門氏菌有效嗎?
是的,關于次氯酸的效用,大部分的研究集中在微生物病原體李斯特菌,沙門氏菌和大腸桿菌
9. 它對MRSA和難辨梭狀芽孢桿菌有效嗎?
次氯酸對MRSA非常有效。 點擊此處查看關于MRSA的研究。 由于梭狀芽孢桿菌特異性難以在實驗室中培養,因此使用芽孢桿菌屬物種(其也是孢子形成細菌并且更難以殺死)作為實驗替代品。
10.它對諾如病毒有效嗎?
是的,有兩篇關于諾如病毒的已發表研究。
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